友善栽培の 金萱烏龍茶粉 ( 日本茶菁、日本研磨 )
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烏龍茶生產生産現場
影片來源:YouTube Science Channel Channel
天然奶香、風味清雅醇厚
嚴選帶有天然奶香氣的優質金萱烏龍茶菁,經精細研磨成細緻茶粉。茶葉自帶清雅的天然乳香,底韻則完美保留烏龍茶的清雅與醇厚回甘。無添加人工色素與香精,可廣泛應用於各式和風茶飲與精緻烘焙,是一款風味別緻溫潤、充滿療癒感的職人選品。
天生乳香交織烏龍茶韻、與乳製品搭配風味加倍
經細緻研磨後的茶粉,能完全釋放金萱茶天生的獨特奶香(非人工添加香精)。這股溫暖的乳香與鮮奶、鮮奶油搭配時,能產生絕佳的風味共鳴,同時又能保留烏龍茶清新的回甘尾韻,層次飽滿不被掩蓋,極適合咖啡店調製特色飲品與烘焙職人製作創意點心。
友善栽培、安心享用
勝之助商店特別從源頭篩選,合作農人透過使用天然肥料、培養土壤好菌,並搭配土地輪耕與休耕,減少甚至不使用化學農業藥劑。這種以生態永續為核心的耕作方式,不僅能讓農地恢復自然平衡,更能確保每一片金萱烏龍茶菁的純淨與安全。讓您在午后片刻享受這份溫暖、療癒的純粹茶香時,也能為自己與顧客的健康安心把關。
日本受歡迎的應用
• 咖啡店飲品:經典金萱烏龍拿鐵、金萱奶香烏龍冰沙、黑糖金萱烏龍鮮奶、金萱烏龍特調氣泡飲
• 現代洋菓子:金萱烏龍戚風蛋糕、奶香烏龍可麗露、金萱烏龍巴斯克乳酪蛋糕、細研金萱烏龍麵包
• 日式冰品與甜點:金萱烏龍牛奶雪糕、奶香烏龍黑蜜蕨餅、金萱烏龍白玉聖代、奶香烏龍刨冰
• 傳統和菓子:金萱烏龍水羊羹、奶香烏龍大福(如烏龍鮮奶油大福)、金萱烏龍最中(Monaka)
商品規格
• 品名:友善栽培の 金萱烏龍茶粉
• 成份:茶 100%
• 產地:日本
• 包裝規格:50g 袋裝、200g罐裝(營業用公斤包裝請另洽詢)
• 研磨粉徑:800目
• 保存期限:6個月以上
• 保存方式:冷暗所保存、開封請盡速用畢