友善栽培の 深焙烏龍茶粉 ( 炭焙台灣烏龍茶粉 )
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烏龍茶生產生産現場
影片來源:YouTube Science Channel Channel
深邃焦糖茶香、氣韻飽滿強勁(深焙款)
充分詮釋烏龍茶頂級焙火工藝,優質台灣烏龍茶茶葉經過深層次、長時間的炭火慢焙,將其潛能完全釋放。無添加人工色素與香精,入口即是濃郁的黑巧克力與焦糖化蜜甜,底蘊帶有沉穩的木質香氣。這是勝之助商店系列中香氣最深邃、風味最強勁的濃郁系烏龍茶粉。
炭焙焦糖風味足夠強勁、重乳調配與高端烘焙的完美搭配
經極致深焙並細緻研磨後的茶粉,具有深沉的黑巧克力與濃郁焦糖香。其風味醇厚、尾韻綿長,擁有絕佳的耐高溫與抗乳化特性,不論是搭配厚重乳製品、黑糖或製成海鹽奶蓋,茶味絕不會被稀釋,能為您的產品線帶來成熟、高端的層次感。
友善栽培、安心享用
勝之助商店特別從源頭篩選,合作農人透過使用天然肥料、培養土壤好菌,並搭配土地輪耕與休耕,減少甚至不使用化學農業藥劑。這種以生態永續為核心的耕作方式,不僅能讓農地恢復自然平衡,更能確保每一片經重火慢焙的烏龍茶菁皆純淨安全。讓您在品嚐這份奢華深邃的炭焙饗宴時,也能為自己與顧客的健康安心把關。
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日本受歡迎的應用
• 咖啡店飲品:經典黑糖炭焙拿鐵、海鹽奶蓋烏龍、摩卡烏龍複合特調、深焙烏龍厚乳茶
• 現代洋菓子:深焙烏龍戚風蛋糕、炭焙烏龍可麗露、深焙烏龍巴斯克乳酪蛋糕、烏龍風味摩卡達克瓦茲
• 日式冰品與甜點:重乳炭焙烏龍雪糕、深焙烏龍黑蜜蕨餅、烏龍芭菲聖代、極致深焙烏龍刨冰
• 傳統和菓子:炭焙烏龍水羊羹、深焙烏龍大福(如炭焙黑糖大福)、深焙烏龍最中(Monaka)
商品規格
• 品名:友善栽培の 深焙烏龍茶粉 ( 炭焙台灣烏龍茶粉 )
• 成份:茶 100%
• 產地:台灣
• 包裝規格:50g 袋裝、200g罐裝(營業用公斤包裝請另洽詢)
• 研磨粉徑:600目
• 保存期限:6個月以上
• 保存方式:冷暗所保存、開封請盡速用畢