勝之助商店大事紀

勝之助商店母公司品牌「 抹茶緻品 」引進日本京都宇治抹茶老舖「 丸久小山園 」茶道抹茶以及食品加工用抹茶，並與日本茶道合格茶道教授合作於各大專院校推廣日本茶道與茶道佐茶用正統日本和菓子體驗與製作。

勝之助商店為華語地區首次引進日本頂級刨冰設備「 Swan鵝牌極致鵝絨冰削機 」，並與日本大阪池永鐵工合作取得設備安規認證。

勝之助商店正式發表華文網站「 極致鵝絨日式刨冰 」，介紹日式刨冰於日本各類飲食行業所掀起的熱門潮流。

勝之助商店與Swan日本母公司「 池永鐵工 」攜手，推出正統高級日式刨冰技術研修課程。

首批廣州學員結訓開業。

首批香港學員結訓開業。

首批馬來西亞學員結訓開業。

首批澳洲學員結訓開業、首批菲律賓學員結訓開業。

勝之助商店推出同名跨國網站「 勝之助商店 」，協助各地學員便捷獲取優質日式冰品材料，並提供符合專業職人標準的各類高級日本甜點食材，完美搭配頂級日式冰品，傳承精緻日本冰品與甜點文化。