豐味の勝丹波紅豆

經典和菓子主題電影：戀戀銅鑼燒

影片來源：YouTube 國賓影城 ‧ 光芒影展 Channel

豆餡飽滿香甜

香氣馥鬱、豆餡飽滿鬆軟、皮薄不干擾咀嚼，易煮且節省時間與能源，可同時製作成日本赤小豆沙餡、日本顆粒豆餡、應用在各類和風甜點、各種和風果子

易煮、省時、省能源

一般商用丹波紅豆通常需要較多較久的的火力熬煮，才能煮至豆心熟透，甚至多次反覆熬煮也不易熟透，而勝之助商店勝丹波紅豆僅需要簡單加熱就可以煮熟、煮透、煮到香氣四溢

外皮薄、較不影響豆餡口感

一般商用丹波紅豆通常也具有較厚的表皮，影響煮熟後的口感，因此日本職人調理時紅豆時，也有另外添加天然或非天然的「 赤小豆皮軟化劑」來軟化過硬的小豆外皮，因此，勝之助商店進一步從源頭篩選出表皮較薄、較易煮熟的批次，以一般加熱方式烹煮即可，不需要再額外添加

• 包裝規格：1KG / 200g

• 成份：紅豆

• 保存方式：請置於陰涼乾燥處存放

• 保存期限：1年