黑蜜黃豆粉牛乳

淺焙黃豆粉本身帶著柔和豆甜，很適合直接和牛乳搭配。

黑蜜不需要放得太重，只要補上一點焦糖般的深度，就能形成：

牛乳 × 大豆甜香 × 黑蜜。

不用茶或咖啡，也能做出很有日式辨識度的飲品。

黃豆粉牛乳 Gelato

低溫很容易讓香氣變弱，但如果黃豆粉本身有乾淨豆甜，反而很適合與乳脂一起慢慢出現。

入口先是牛乳，融化之後再留下柔和黃豆香。

搭少量黑蜜或紅豆，就已經很完整。

和三盆黃豆粉 Snowball

Snowball 的奶油、粉感與入口化開的質地，很適合淺焙黃豆粉。

和三盆提供乾淨甜味，黃豆粉則像柔和堅果粉一樣留在後段。

奶油 × 和三盆 × 大豆甜香。

黑蜜黃豆粉蕨餅

這是最簡單，也最容易吃出黃豆粉品質的做法。

蕨餅本身味道乾淨，黑蜜負責甜，剩下真正被放大的，就是黃豆粉本身。

好的淺焙黃豆粉應該留下：

柔和、乾淨，而且越吃越能感覺到的大豆甜香。